Permettetemi un pensiero Natural Power: insisto sulla cura e la salvaguardia del mondo perché condivido il concetto che la terra non l’abbiamo ricevuta in eredità dai nostri genitori ma presa in prestito dai nostri figli …  Un giorno i nostri figli la rivorranno indietro e noi? che figura ci faremo?

Sostenibilità è una parola che usiamo tutti sempre più spesso.
E come accade anche a tante altre parole, il suo ingresso nel linguaggio comune ne trasforma il significato originario. A volte capita infatti anche a me di dimenticarmi che sostenibilità non significa solo rispetto dell'ambiente, bensì

Enrico, preciso e puntuale come al solito, ci racconta l'obiettivo dell'agricoltura biologica:
preservare la salute dell'ambiente in cui viviamo eliminando dalle coltivazioni pesticidi, fertilizzanti chimici poco utili alle piante e invece molto dannosi per il

Per il semplice gusto di saperlo, secondo il "Manifesto Biologico", rivista serissima, esistono 5 buoni motivi per passare al cibo biologico:
1-è più nutriente
2-aiuta la fertilità (non ci sono pesticidi!)
3-rinforza il nostro sistema immunitario (non ci sono additivi chimici!)